鹽的奧秘

《傳遞鹽》是一個長達一小時的調查，旨在探究我們最基本的元素之一：鹽的奧秘。這是一次將我們從地殼深處帶到人體深處的探索，為有關氯化鈉（食鹽）的好處和危險的日益激烈的爭論尋找真正的答案。Pass the Salt 使用創意和時尚的視覺模擬將這門科學帶入生活。人們可能認為我們對像鹽（有時被稱為“第五元素”）這樣基本的東西的理解是簡單的，但這個不起眼的鹽瓶卻蘊藏著許多謎團。我們會見了來自餐桌雙方的熱情玩家，發現長期以來的信念受到了多大的質疑，以及我們自以為了解的關於鹽的一切可能都是錯誤的。我們將品嚐來自世界各地的鹽，揭穿謠言並重新檢查數據。我們將與科學家和學者、鹽收割者、廚師和專家一起，在實驗室、廚房、鹽收割作業甚至宇宙飛船中，站在“鹽大辯論”的前線。這是一個探索關於一種古老物質的新科學的絕佳機會，這種物質從一開始就是文化和美食的一部分。