英國名廚赫斯頓認為烹飪的未來就藏在厚重的歷史之中，從維多利亞時代到中世紀時代，從都鐸王朝時代到古羅馬帝國時代，這些過去的食譜或壯觀或離奇，它們不是死板的食譜，而是烹飪的未來。於是，赫斯頓從中汲取靈感，利用神話、歷史和科學，踏上探索食物極限的旅程，打造前所未有的難忘歷史盛宴。
