由潮州市委宣傳部、市人社局策劃指導,廣東衛視、潮州市廣播電視臺出品的六集美食紀錄片《潮州味道》,每集20多分鐘,講述潮州菜的過去、現在與未來,傳承與創新,通過美食背後的人物和故事展示潮州味道深厚的文化內涵。